{"product_id":"confettura-di-pere-e-peperoncino","title":"CONFETTURA DI PERE E PEPERONCINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI: \u003c\/strong\u003epere 84%, zucchero, peperoncino 0.5%, limone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUANTITA': \u003c\/strong\u003e150 grammi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI DI UTILIZZO: '\u003c\/strong\u003eregina' dei taglieri, carni bianche e arrosti di maiale, bruschette e ricotta. Caratteristica è il suo gusto audace: il contrasto tra il dolce della pera  e la sferzata piccante del peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO VINO: \u003c\/strong\u003eDalle nostre parti le pere sono piccole e molto dolci, da sempre consumate, oltre che fresche, anche cotte o facendone marmellata.\u003cbr\u003eQuesta é una ricetta antica alla quale é stato aggiunto un pizzico di peperoncino per esaltarne il gusto e aumentare la versatilità.\u003cbr\u003eAbbiamo pensato ad un TRENTO DOC, metodo classico da uve Chardonnay che rimane 36 mesi sui lieviti. Sono due le caratteristiche determinanti:\u003cbr\u003e1️⃣una bella acidità che si oppone alla dolcezza della pera\u003cbr\u003e2️⃣bollicine che aiutano a far sentire il peperoncino in maniera persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta idea ci fa pensare ad un classico tagliere di formaggi semi stagionati, preparato nel tardo pomeriggio per scambiare due chiacchiere prima della cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Mangiarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53606219481421,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1706\/6061\/files\/pere_e_peperoncino.jpg?v=1779819587","url":"https:\/\/mangiarino.com\/products\/confettura-di-pere-e-peperoncino","provider":"Mangiarino","version":"1.0","type":"link"}